朕當外室那些年第 23 部分
等驸马梁
在昭福殿告足了状,吃饱喝足离宫
,
概已经烦透了
驸马的皇帝陛
了个临时决定——搬去京郊行宫。
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还旨如无公务,任何
得
往京郊行宫打扰。
第13章
◎毕竟收了那么多钱,
是个有职业
德的
。◎
夜幕降临,涌金园中亮起灯。
金梧秋早早被九请到了饭厅,两只茶炉被搬
了桌,
致
小的枣核碳当场点燃,
个茶炉
放紫砂锅,
个茶炉
放
泥砂锅,周边还有各种新鲜蔬菜,跟打边炉似的团团包围。
“东家,这锅是心为您炖煮的佛跳墙。”九
献
似的指了指紫砂锅,因还未到
候,并没有立刻揭锅向金梧秋展示。
“另个呢?”金梧秋点了点头,问另
个
泥砂锅。
这锅九
倒是没卖关子,直接揭盖,竟是
锅澄黄见底的汤,表面有些许浮油,清
扑鼻。
“吊了足足四个时辰的老汤,待会
东家吃
佛跳墙,
用这锅鲜掉眉毛的
汤给您
面吃,旁边这些都是面里的
菜。”九
倾
解释。
金梧秋听到‘面’这个关键词,立刻明
了九
的用意,这还是在点
昨晚吃了别
的面,今天说什么都
把场子找回
。
唉,真的很想告诉九
可
必!
昨晚真的就只是吃了
碗极其普通的面,味
绝没好吃到会让
念念
忘的地步。
只当没看懂九的举
,金梧秋
的给了
个赞,九
对此很
意,越发
利的捣鼓桌
的吃食,
了
会
,紫砂锅的气孔里冒
了热气
。
九揭开庐山真面目,同样是黄的底
,金梧秋
的那锅连
都嫌,这锅却看起
味俱全,看得见的鲍鱼、海参、
、蹄筋、
菇、鱼片、瑶柱和鹌鹑蛋。
“所有食材都是自去集市选购的,用
汤加福州老酒小
慢煨,这
碗可谓
华之
华。”九
边盛
边解说,
已经很久没
这种繁琐
菜了,难免有些
。
金梧秋问:“用的汤?没有
骨吧?”
小时候金梧秋随走南闯北,曾无意闯入
个边境
山村落,那村
竟将
尸与猪骨牛骨同炖为食,得知真相的金梧秋吓
了,从那之
就有了心理
影。
切成块和片的,
稍微能吃
些,但对
骨和用
骨熬成的汤都敬谢
。
九摆手
:“
自知东家
味,
会用
骨的。东家
尝尝。”
说完,九看着金梧秋,
心
眼期待
的评价。
金梧秋正准备开吃时,就见饭厅走入,
如玉,俊美无俦,
穿的仍是金梧秋为
准备的那
素雅
衫。
祁昭自然而然的坐在金梧秋对面,指了指面
的汤碗,眉峰
说:
“看着还错。”
金梧秋愣了片刻神,很想跳起质问
怎么又
了,然而真实
况是,
很客气的把面
的汤碗递给了这位
速之客,成功收获了
句‘多谢’。
九眼睁睁的看着自己为东家盛的第
碗汤到了别
手中,那
倒是比东家
脆,拿到手就吃了起
。
“东家,这位是?”九确定的问。
“呃”金梧秋
知该如何回答,正犹豫时,祁昭
坦然的介绍了自己:
“是
们的东家
重金聘
的夫郎。
姓谢。”
这个答案跟九的猜想差
多,
昨夜虽然早早
门逛夜市了,没
眼见证东家找夫郎的
程,但
已经听
说起
。
“谢公子好。”
九见自家东家虽然神
有些尴尬,却没有否认,于是对祁昭行了个礼。
祁昭点头回礼,将吃了几的汤碗放
,之
碰了,转而将目光放在另
个
砂锅
。
九问:“谢公子怎么
吃了?是味
好吗?”
祁昭见问得真诚,遂也诚实作答:
“味尚可,却
正宗。”
九已经很久没听到有
说
厨艺
正宗了,当即按
被冒犯之心,
耻
问:
“愿闻其详。”
祁昭揭开砂锅,见到
里澄黄的
汤,
边思考
把锅周边的菜放
去,
边随
回
:
“汤中无骨,鲜味足,菇子也
是福州盛产的
菇,
味次之。这锅准备怎么
?”
九没想到自己这锅佛跳墙唯二的两个缺点被
准无比的尝了
,并
恼
,反而觉得对方没有敷衍,见
对
砂锅
趣,遂言:
“准备汤面,这些都是
菜。”
金梧秋觉得好,反正
对吃食的
,越简单越能吃
食
本味,谁料祁昭却摇了摇头,说:
“别汤面,拌两碗
丝凉面吧,这些
菜。”
金梧秋觉得的
有点多,
说
:“这时候了,哪
的
丝?太
烦。”
祁昭没有回答,而是把目光转向桌边站着的傅九,九
心领神会
:
“烦!
丝是现成的,二位稍等
是。”
九没有胡说,
今晚
的两锅汤底都是
汤,
确实是现成的,只是平
里东家
淡,又
喜
烦
,好
容易遇到个肯对
提
的,九
之
得。
风风的从厨
取了
只
,九
用两
银筷将整块
分成
条,趁着这个功夫,在
汤锅里煮了面条
了菜,
了凉
,
手
利的调
两碗
太凉的
丝凉面,面条
筋
,
菜青
相间,再点缀
撮小葱
,
味俱全,令
食指
。
祁昭尝之
,对九
夸
:
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